Dowiedz się więcej O naszym menu

Śląskie Smaki

  • Nowość Teraz niedostępne

    Zupa

    zalewajka na własnym zakwasie, twaróg, wędliny wędzone
  • Teraz niedostępne

    Przystawka

    wędzone wędliny rzemieślnicze 150g, twaróg regionalny 100g, pieczywo, chrzan, żurawina z jabłkiem, masło
  • Teraz niedostępne

    Danie Główne

    rolada wołowa, kluski śląskie, moodro kapusta
  • Teraz niedostępne

    Deser

    słony sernik, emulsja męta, owoce sezonowe
  • Teraz niedostępne

    Dla dzieci

    krem gruszka pietruszka, chutney gruszka-tymianek
  • Teraz niedostępne

    Dla dzieci II

    filet z kurczaka zagrodowy, puree frytka, mizeria

Przystawki

  • Arbuz

    holloumi grill, mięta, grzanka

  • Tartaletka chorizo

    imbir, czosnek, boczniak, pieczona papryka, rukola

  • Tatar wołowy

    curd grzyby, żurawina, jabłko, cebula marynowana

  • Wędzone wędliny rzemieślnicze 150g

    twaróg regionalny 100g, pieczywo, chrzan, żurawina z jabłkiem, masło

Zupy

  • Rosół z kaczki 350 ml

    filo, warzywa julienne, kaczka
  • Oferta specjalna

    Krem cukinia 350 ml

    awokado, ogórek

  • Ramen moodro 350 ml

    boczek, młoda kapusta, pomidor śliwkowy, grzyby mun, grzyby shitake, jajko, dymka, trawa cytrynowa, kolendra

Dania Główne

  • Rolada wołowa

    kluski śląskie, moodro kapusta

  • Filet z kurczaka

    sos śliwkowa melisa, puree jabłko-pietruszka, karmelizowana brzoskwinia

  • Hanger stek

    chimichirri, młode ziemniaki pieczone w soli,, colesław

  • Schab w panko

    puree seler, prażony słonecznik, rzodkiewka, ogórek, kolendra, sos rozmarynowy

  • Dorada pieczona

    czarny ryż, mix veggies

  • Przegrzebki 3 szt.

    risotto szafran, żółtko, pancetta, groszek cukrowy, fenkuł

  • Strozzapreti

    tuńczyk w oliwie, pomidor cherry, szparagi, baby szpinak, grana padano

  • Czarny ryż

    groszek, groszek cukrowy, pak choi, brokuł, por, mięta, halloumi, żurawina, chutney mango porzeczka

Sałatki

  • Sałatka mesogeios

    pomidor, ogórek gruntowy, zielona papryka,, czerwona cebula, feta, oliwki, oregano, piadina

  • Sałatka mix

    mix sałat, ser tomino, winogrona, pasta figa, papryka pieczona, czosnek niedźwiedzi, pomidorki cherry grill, truskawka, ogórek, rzepa, orzech włoski, pomarańcza, piadina

Desery

  • Szef kuchni poleca

    Słony sernik

    emulsja mięta, owoce sezonowe

  • Sorbet rzemieślniczy

  • Crama Pasticcera

    dekonstrukcja ptysia

Menu dla dzieci

  • Krem gruszka pietruszka

    chutney gruszka tymianek

  • Filet z kurczaka zagrodowy

    puree frytka, mizeria

Napoje

  • Coca-Cola Original Taste

  • Coca-Cola Lime

  • Coca-Cola Zero

  • Fanta

  • Sprite

  • Kinley

  • Kropla Beskidu niegazowana

  • Delice gazowana

  • Woda Evian

  • Woda Badoit

  • Cappy - pomarańczowy

  • Cappy - jabłkowy

  • Cappy - czarna porzeczka

  • Cappy - grejpfrutowy

  • Cappy - pomidorowy

  • Fuzetea cytrynowa z trawą cytrynową

  • Fuzetea brzoskwiniowa z hibiskusem

  • Burn